O Observatório do Mar é um Centro de Ciência que se dedica à promoção e desenvolvimento de atividades de divulgação das Ciências Marinhas, em particular no que concerne aos mares dos Açores.
Esta é uma exposição que que conta praticamente com a maquinaria original da Fábrica da Baleia de Porto Pim. Esta fábrica mantém-se como um dos melhores exemplares da extinta indústria baleeira açoriana, essencial para a compreensão histórica, económica e social dessa atividade.